Benarkah ini bulan September? Kami bercadang menangguhkan kemasukan semula musim luruh dengan satu perjalanan ke Ibiza. Bukan bahagian pulau yang memerlukan penyumbat telinga dan penuh kelab, terima kasih; kami menuju ke pedalaman, terus ke La Granja, sebuah hotel baru yang terletak di atas tanah abad ke-16 finca di tengah-tengah puluhan ekar tanah pertanian yang terurus dengan baik, termasuk bengkel makanan perlahan, yoga, dan ritual purnama.

Foto dengan izin Design Hotels.

Di atas: Rumah utama menghadap kolam renang dan salah satu daripada beberapa kawasan bersantai yang teduh. La Granja adalah projek bersama Design Hotels, sebuah konsortium penginapan butik indie, dan Friends of a Farmer, yang memperkenalkan dirinya sebagai “komuniti kreatif yang dibentuk sekitar penanaman seni, tanaman, dan dalaman taman-taman. Hotel ini ditetapkan sebagai tempat rehat peribadi, tetapi yang diperlukan untuk membuat tempahan hanyalah keahlian Friends of a Farmer, yang sudah termasuk dalam yuran bilik €350 ($390).

Di atas: Rumah berusia berabad-abad itu diubah menjadi sebuah hotel oleh studio reka bentuk Dreimeta dari Augsburg, Jerman, yang diketuai oleh Armin Fischer. Pasukan itu memasang lantai batu, pergola buluh, dan perabot rustik yang diperbuat daripada kayu terpakai di seluruh ruang.

Di atas: Pintu kaca berangka keluli baharu terbuka ke ruang tamu yang lapang dan berkubah tinggi.

Di atas: Dahulu sebuah kediaman persendirian, rumah yang dipengaruhi gaya Moor ini mempunyai dinding stuko tebal, perincian lengkungan, dan siling berkasau kayu gelap.

Di atas: tempat duduk rendah dan permaidani berlapis di hadapan api.

Di atas kiri: sebuah sofa terbina dalam melengkung di bawah tingkap porthole. Di atas kanan: beberapa bilik mempunyai perapian stuko berskulptur.

Di atas: Terdapat sembilan bilik tetamu di rumah utama, kesemuanya dilengkapi tilam linen. Bilik ini membuka ke halaman sendiri.

Di atas: Lantai jubin dan warna cat yang suram dipilih untuk memastikan ruang dalaman sentiasa sejuk.

Di atas: Sebuah bilik dengan bilik mandi peribadi dan lantai gabungan kayu dan batu.

Di atas: Semua bilik kuarter dilengkapi meja sempit gaya sami yang juga berfungsi sebagai meja tulis.

Di atas L dan R: tab kaki cakar hitam putih dan besen batu yang digandingkan dengan menawan dengan paip gangsa utilitarian.

Di atas: Selain struktur utama, terdapat sebuah rumah tetamu dengan serambi makan dan taman yang menghadap ladang.

Di atas: Pasukan reka bentuk memilih suasana santai di bilik tidur. Perhatikan dinding kayu lumbung dengan kepala paku terdedah.

Di atas: Bar ini dibina di sekeliling pokok karob. Restoran dalaman menyajikan hidangan ladang dan terdapat muzik secara langsung beberapa malam seminggu, termasuk “mandi bunyi” yang menenangkan—ditambah kelas yoga dan meditasi berkala serta jadual “ritual” lain, seperti meja bulat bulanan yang menghimpunkan “seniman, pemikir, inovator, aktivis, petani, pemimpin komuniti.” Tujuannya: menanam ilmu dan menyampaikannya kepada orang lain.”

Lawati kawasan luar biasa La Granja di Gardenista.

La Granja terletak 25 minit dari lapangan terbang Ibiza, 10 minit dari Santa Gertrudis, dan 15 minit dari Bandar Ibiza. Untuk tempahan, layari La Granja Ibiza.