เมื่อสามีของฉัน จอช และฉันย้ายมาที่บรูคลินไฮทส์เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราโชคดีที่ได้พบกับแฟลตชั้นล่างที่ไม่ได้ปรับปรุงมาหลายสิบปี จึงเป็นเหมือนกระดานเปล่า ครัวโดยเฉพาะต้องการการปรับปรุงอย่างมาก เราจึงได้ติดต่อเพื่อนของเรา มาลาคี คอนนอลลี สถาปนิก นักอนุรักษ์ และกรรมการบริหารของ Cape Cod Modern House Trust ที่ตั้งอยู่ในนิวยอร์ก/เคปค้อด เพื่อดูแลการปรับปรุงครั้งนี้นี่คือวิธีที่จะได้ลุคนี้:

ภาพถ่ายโดย Matthew Williams, พร้อมการจัดสไตล์โดย Alexa Hotz, สำหรับ Remodelista.

ด้านบน: แรงบันดาลใจสำหรับห้องครัวของฉันมาจากอพาร์ตเมนต์ในลอนดอนของแอนนา วาเลนไทน์ นักออกแบบแฟชั่นชาวอังกฤษ ซึ่งเราได้นำเสนอใน Remodelista เมื่อสองสามปีก่อน (ดูเพิ่มเติมที่ ห้องครัวแห่งสัปดาห์: พื้นที่การทำอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพวาด).


ด้านบน: เราได้หันไปหา Jeremy Pickett จาก Pickett Furniture ในบรู๊คลิน (หนึ่งในผู้ลงโฆษณา Remodelista ของเราตั้งแต่แรกเริ่มในช่วงปลายยุค 2000) สำหรับตู้ที่มีรายละเอียดน้อยที่สุดเคาน์เตอร์ท็อปทำจากหินอ่อนคาร์รารา (สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับเคาน์เตอร์ท็อป โปรดดูโพสต์ของเรา การปรับปรุงบ้าน 101: ความแตกต่างระหว่างหินอ่อนคาร์รารา, คาลาคาตตา และสตาตูอารี) แจกันดอกไม้ที่นำมาใช้ใหม่เป็นที่เก็บต้นกระเทียมจากตลาดเกษตรกร (ฉันได้แรงบันดาลใจจากไอเดียการจัดเก็บในครัวของเดวิด ทานิส).


ด้านบน: ฉันลังเลกับการตัดสินใจเลือกโคมไฟแขวนในครัว ดังนั้นเพื่อเป็นการชั่วคราว เราจึงเลือกใช้โคมไฟพอร์ซเลนจากร้านฮาร์ดแวร์และหลอดไฟขนาดใหญ่พิเศษจากคอลเลกชัน Nostalgic ของ Bulbrite ซึ่งค้นพบที่ร้านของ John Derian ในย่าน West Village.


ด้านบน: ก๊อกน้ำครัว Chicago แบบติดผนังพร้อมหัวฉีดแบบปรับได้เป็นรุ่นที่เราเคยใช้มาก่อน ราคาย่อมเยา ผลิตในอเมริกา และทนทานอย่างเหลือเชื่อ เราได้ติดตั้งเดือยไม้ในตู้เหนืออ่างล้างจานเพื่อใช้แขวนกระดาษเช็ดมือ (ดูไอเดียเด็ด: ใช้ราวตากผ้าแขวนกระดาษเช็ดมือ)


ด้านบน: เราซ่อนเครื่องซักผ้า/เครื่องอบผ้าแบบซ้อนของ Bosch ไว้หลังประตูสูงเต็มบาน; ห้องซักรีดแบบทันใจ.
ด้านบน: เราเลือกเตา Bertazzoni รุ่น PRO304GASX เนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงามและขนาดที่ค่อนข้างบาง (เมื่อเทียบกับ Wolf หรือ Viking),

เครื่องใช้ไฟฟ้า

ด้านบน: เราได้ซื้อ SubZero ของเราจาก Craigslist (ราคา: $2,000) ตู้เย็น Sub-Zero BI-36U ขนาด 36 นิ้ว แบบบิลท์อิน ช่องแช่แข็งล่าง รุ่นใหม่ ราคา $13,700 (ดู 10 Easy Pieces: ตู้เย็นขนาด 36 นิ้ว แบบลึกเท่าเคาน์เตอร์ที่ดีที่สุด)


ด้านบน: เตาแก๊ส Bertazzoni ขนาด 30 นิ้ว รุ่นของเรา (ตามภาพ) ได้ยกเลิกการผลิตแล้ว; รุ่นใหม่กว่าคือ Bertazzoni Professional Series เตาแก๊สแบบฝังลึกขนาด 30 นิ้ว ราคา $5,139 บาท ที่ AJ Madison.


ด้านบน: เครื่องอบผ้าควบแน่นแบบกะทัดรัด Bosch ซีรีส์ 300 และเครื่องซักผ้าอบผ้าแบบซ้อนได้ ราคาเครื่องละ 1,349 ดอลลาร์ (ดู 10 ชิ้นง่าย ๆ: เครื่องซักผ้า/อบผ้าแบบซ้อนได้)


ด้านบน: เครื่องชงเอสเพรสโซของเราไม่มีสินค้าในสต็อกในขณะนี้ แต่คุณสามารถซื้อเครื่องชงเอสเพรสโซ Pasquini Livia 90 MN ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ทางออนไลน์ได้,

กำหนดการ

ด้านบน: ก๊อกน้ำติดผนังปรับศูนย์กลางสำหรับห้องครัว Chicago Faucets มาพร้อมหัวฉีดแบบปรับได้ ราคาสมเหตุสมผล ออกแบบอย่างพิถีพิถัน และมอบความสวยงามแบบห้องแล็บคลาสสิก; $265.82 ที่ Consumers Plumbing สำหรับไอเดียเพิ่มเติม ดูได้ที่ 10 ชิ้นง่าย ๆ: ก๊อกน้ำติดผนังสไตล์อุตสาหกรรม.


ด้านบน: หลอดไฟเพดานแบบแขวน Bulbrite Vintage (รหัส $37.26 จาก Nostalgic Bulbs) เพิ่มความโดดเด่นอย่างมีสไตล์.


ด้านบน: หนึ่งในสินค้าโปรดของ Remodelista ที่โดดเด่นทั้งราคาประหยัดและดีไซน์คลาสสิก หลอดไฟแบบยึดขั้วของ Leviton รุ่น Porcelain 600 วัตต์ 250 โวลต์ สีขาว จาก Home Depot มีราคาเพียง $2.68 (ดูเพิ่มเติมในหัวข้อ Object Lessons: ขั้วหลอดไฟพอร์ซเลนจากร้านฮาร์ดแวร์)

อุปกรณ์เสริม

ด้านบน: ถาดอบเตรียมอาหารแบบซ้อนได้ ชุดสีขาวของ Noda Horo ทำจากเคลือบสีขาว มีหลายขนาด ตั้งแต่ 1 ถึง 4 ถาด ที่ Globalkitchen Japan.,

ด้านบน: ถ้วยตวงเคลือบ Riess ราคา £46.90 ที่ Manufactum (ดูโพสต์เกี่ยวกับอุปกรณ์เสริมเคลือบ Riess ของเราที่ Ancient Industries)


ด้านบน: กาต้มน้ำ AGA Hard Anodized ผลิตในสหราชอาณาจักร ราคา 170 ปอนด์ ที่ AGA Cookshop (ดูเพิ่มเติมที่ 10 Easy Pieces: กาต้มน้ำคลาสสิก)


ด้านบน: เราใช้กระถางดอกไม้ Ben Wolff สำหรับใส่ช้อนส้อมไม้ของเรา กระถางดอกไม้รุ่น #6 สีดินน้ำตาลอ่อน/เบจนี้มีความสูงเกือบ 8 นิ้ว และมีลักษณะคล้ายกับของเรา รุ่น $60.


ด้านบน: แก้วน้ำทรงคลาสสิกของ Borosil เริ่มต้นที่ $30 สำหรับชุด 6 ใบ ขนาดเล็ก,

ด้านบน: ที่เก็บมีดไม้ไผ่ Birch ของ David Mellor หมายเลข $108 ที่ Heath Ceramics. (ดูเพิ่มเติมใน The New British Wave: 12 รายการจำเป็นสำหรับห้องครัวและห้องรับประทานอาหาร.)


ด้านบน: เราซื้อขวดเซรามิกของเราจากแคตตาล็อกแรกของ Martha Stewart! ขวดเก็บของ Stoneware จาก Freight Store เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกัน; ราคาเริ่มต้นที่ £44.


ด้านบน: ฉันซื้อถังขยะทรงฟริสบี้ของเรา ซึ่งออกแบบโดย Frédéric Perigot นักออกแบบอุตสาหกรรมชาวฝรั่งเศส ที่ ABC Home (สามารถหาซื้อได้ที่ Perigot เช่นกัน ราคาเริ่มต้นที่ €259).

สำหรับการเยี่ยมชมแบบเต็มรูปแบบ ไปที่ ก่อน/หลัง: ห้องนั่งเล่นที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ของบรรณาธิการ Remodelista ในอพาร์ตเมนต์ชั้นล่างที่ Brooklyn Heights, NY.

สำหรับเรื่องราวเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "ขโมยลุคนี้" ดูได้ที่:

• ขโมยลุคนี้: ห้องนั่งเล่นสไตล์สแกนดิเนเวียนแบบไฮ/โลว์โดยนักออกแบบภายใน พร้อมโซฟาจากอิเกีย
• ขโมยลุคนี้: ห้องน้ำสไตล์สวีเดนกับกระเบื้องสีชมพูเรโทร
• ขโมยลุคนี้: ห้องครัวที่เรียบง่ายแต่หรูหราของสถาปนิกในลอสแอนเจลิส

หมายเหตุ: เรื่องนี้ปรากฏครั้งแรกเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2564 และได้รับการอัปเดตแล้ว.